<h1>ארחות חיים הלכ' חמץ ומצה סימן נ"ט</h1>
<h2>דף לו.</h2>
והרמב"ם ז"ל כתב ומותר לתת תבלין ושומשמין גורגולי בלע"ז וקצח וכיוצא בהן לתוך הבצק ומותר ללוש העיסה במים או בשמן או דבש וחלב או לקטף בהן וי"א דווקא בלא מים וכ"כ הר"ז ז"ל. והריא"ף והר"ם והראב"ד זצ"ל כתבו דאפילו במים מותר לבד מיום הראשון וביום הראשון אסור ללוש ולקטף אלא במים בלבד ולא משום חמץ אלא כדי שיהיה לחם עוני ובראשון בלבד צריך להיות זכרון לחם עוני ומצה שלשה במי פירות חוץ מיין ושמן ודבש יצא ידי חובתו שאינה מצה עשירה בכך ולפי מ"ש הרמב"ם ז"ל יוצאין במצה מתובלת ונהגו ללוש במי בצים דכמי פירות הם וכ"כ בתוספות וכבר כתבנו דעת הר"י והר"פ על זה ועל כל דבר היוצא מן החי.
